Was denkst du, wenn wir heute direkt hineinspringen? kennen die authentische ibizenkische Gastronomie? Es gibt sicherlich keinen besseren Ort als den Restaurant Es Pins in Sant Llorenç. Dieser bescheidene Ort begann 1971 als einfacher Ort, an dem Sandwiches zu hausgemachtem Brot zubereitet wurden, und ist heute der Ibizas Küchenlogo. Nach dem Übergang von Generation zu Generation sind es nun die Kinder und Enkel, die mit aller Liebe und Anstrengung der Welt dafür verantwortlich sind, dieses Geschäft zu führen, in das es fehlt nicht der gute ruf.
Und es ist nicht umsonst. Aus seiner Küche kommen sie heraus reichhaltige gerichte dass sie mit vorbereiten beste Zutaten. Frischer Fisch, erstklassiges Fleisch und Gemüse das kommt meistens von Ihrem eigenen Garten Was können Sie mehr verlangen? Brot ist einer seiner größten Ansprüche. Es gibt viele, die nur nach Es Pins kommen, um eine gute Llesca zu bekommen, und in vielen Fällen ist sie erschöpft, bevor sie fertig ist. Selbst zubereitet im Holzofenhat einen sehr eigenartigen Geschmack, den Anis mit sich bringt. Nehmen Sie die Gelegenheit wahr, um es zu Ihrem eingefetteten Mund zu nehmen alioli. Ohne Zweifel eines der besten auf der Insel. Sie können es auch in genießen Toast oder zum anfeuchten im caps das dient dazu Frühstücken Sie morgens im 8.
Matanzas Reis, gebratenes Schweinefleisch, ländliches Sofrit, Sobrasada, Wurst, Lammkoteletts ... In Es Pins finden Sie alle Gerichte des Ibicenco-Rezeptbuchs.
Erwarten Sie kein Restaurant mit luxuriöser Dekoration, konzentrieren Sie sich hier darauf, Ihre Gäste durch den Magen zu erobern. Deshalb während der woche Zusätzlich zu Ihrem vollständigen Brief bieten sie ein Menü welches einschließt erstens eine zweite, ein dessert und ein getränk für nur xnumx euro. Am Wochenende gibt es diese Option nicht, aber es gibt Tagesgerichte. Die Samstags Sie können einen leckeren probieren Eintopf von Fisch oder der Klassiker Lammschulter zum Auflauf.
Wie für Ihre DessertsSie sind auch ein Geschenk für den Gaumen. Graixonera, Eierflan mit Pinienkernen, Flaó, Sorbets ... die Familienrezepte Sie bleiben in Es Pins.
Die Kapazität des Restaurants ist ziemlich hoch, da sie beide haben Terrasse wie bei Wohnzimmer. Sie beherbergen alle Arten von Geschehen wie Taufen, Kommunionen oder Geschäftstreffen.
Wenn Sie das genießen möchten authentischste Rezepte der ibizenkischen Gastronomie Wir versichern Ihnen, dass dies eines der Restaurants ist, die Sie auf Ihrer Liste nicht verpassen dürfen.
Empfehlung
Das Sofrit, das in Es Pins gezahlt wird, ist spektakulär und wenn Sie einen Crosty-Salat bestellen, ist das Essen rund. Niemals zuvor hätten Sie gedacht, dass ein einfacher Tomaten-Brot-Salat einen so intensiven Geschmack haben könnte.
Küchenplan
Von 13 zu 16 Stunden und von 19.30 zu 23.
Anfahrt
Sie müssen die Straße von Ibiza nach Portinatx nehmen und finden sie am Kilometer 14.8 vor der Kreuzung von San Lorenzo. Genau am Eingang stoßen Sie auf riesige Kiefern.
