Es ist Rebost de Can Pratsin San Antonio, bietet Ihnen die Möglichkeit, das auszuprobieren authentische ibizenkische Gastronomie, der seines Lebens, zu spektakulären Preisen. Nicht nur das Essen strahlt die Atmosphäre des tiefsten Ibiza aus, sondern auch die Architektur des Restaurants. Tatsächlich ist Es Rebost de Can Prats ein Stadthaus, das von 1904 gestanden hat y sein Laden war der erste Lebensmittelladen der Gemeinde Es gibt nichts!
In ihrer Küche konzentrieren sie sich hauptsächlich auf die Tatsache, dass Qualität der Zutaten sie benutzen sein Maximum. Deshalb Sie machen viele saisonale Gerichte und Desserts. Zum Beispiel können Sie essen Cuinat zu Ostern oder gebratene porcella. Was die Süßigkeiten angeht, so wird im Juni eine der typischsten auf Ibiza gekocht: Makkaroni von San Juan und natürlich das Dessert, das am besten zu ihnen passt: das Aprikosen-Koka.
Alle Produkte, die sie verwenden, stammen von Ibizan Lieferanten. Der Fisch, den sie servieren, wird einige Momente zuvor in einem Laüt gefangen und das Huhn und das Lamm sind Bauern. Sie haben auch eine eigener Garten von dem sie geliefert werden, so ist die Frische der Zutaten absolut garantiert!
In deinem Brief kannst du das nicht verpassen Sofrit Payés, der Schlachtreis oder die Fritte de Asaduraabgesehen von einigen Tagesgerichte mit denen, die das Personal oft überraschen. Abgesehen davon, wenn Sie stolz auf etwas sein können, ist es das Ihre Aioli sei, wie die Kunden sagen, "Das Beste von Ibiza", ein schwer zu präsentierender Titel auf einer Insel, auf der praktisch 80 % der Restaurants diese Vorspeise servieren.
Der Mittag von Montag bis Freitag, bieten ihren Gästen eine sehr vollständige Menü wobei 21'50 Euro Sie können zwischen zwei Vorspeisen, zwei Sekunden, Brot, Aioli, Dessert und Getränk wählen. Wann immer Sie das Es Rebost de Can Prats besuchen, haben Sie je nach Jahreszeit die Wahl: Im Winter sind die Gerichte herzhafter und löffelhafter, während im Sommer vor allem die Frische vorherrscht.
Die Weine sind auch Inselbewohner. In seiner abwechslungsreichen Speisekarte finden Sie Weingüter Can Rich, aus San Mateo, aus Formentera… Und etwas Spanisch.
Desserts sind eine andere Sache, die Sie nicht verpassen dürfen. Flaó, Greixonera, Flan, Bauernerbsen… Alles hausgemacht und mit besonderer Zuneigung gekocht.
nach 30 Jahre der offenen TürNicht nur die Bewohner kommen nach Es Rebost de Can Prats, sondern auch die Touristen, die alle Besonderheiten Ibizas kennenlernen möchten, natürlich beginnend mit seiner reichen Gastronomie.
Empfehlung
Octopus Fritte ist eines der erfolgreichsten Gerichte unter den Gästen, also beeilen Sie sich und fragen Sie, ob Sie es probieren möchten! Und wenn die Hitze enger wird, ist das Beste ein guter Salat mit getrocknetem Fisch aus Formentera oder ein schwarzer Reis mit Garnelen und Flusskrebsen.
