Wenn es eine gibt symbolträchtiger Ort in San Juan ist Vista Alegre Café. An dieser Stelle brauchen Sie kein Anschreiben, es lohnt sich jedoch, die Geschichte zu kennen. Das Haus in dem sich heute das restaurant befindet es wurde gebautnicht mehr und nicht weniger als in 1936. In diesem lokalen Klassiker ist das passiert von Generation zu Generation ihre nette Besitzer Sie besuchen täglich zahlreiche Einwohner und Ausländer das werden von den Leuten mit der alleinigen Absicht fallen gelassen, ihre fantastischen Rezepte zu versuchen.
Seit seiner Errichtung ist es nicht mehr das Haus des Briefträgers und des Dorfarztes a ein Geschäft und einkaufszentrum dieser Zeiten. Schließlich wurde es das San Juans berühmtestes Café, in denen die Saraos spontaner und Spaß der Insel in den Händen von Hippies, die Vista Alegre zu ihrem gemacht haben Treffpunkt. Noch heute ist es leicht, jemanden auf Ihrer Terrasse zu treffen.
La Lebensmittel Sie dienen, ist ein anderer von ihnen Hauptattraktionen. Ab dem frühen Morgen werden Ihre Tische mit Kunden gefüllt, die bereit sind, den Tag mit einem guten zu beginnen Frühstück. Sie haben sie aller Art, aber es gibt einen besonderen, der zum. Geworden ist Sterngericht der Einheimischen: das "Chachi"einem Toast mit Tomate, Avocado, Käse und einem Spiegelei Es gibt Leute, die nach Vista Alegre kommen und nach ihm fragen!
Hinsichtlich ihrer PapierEs ist gewesen renovada vor kurzem, um das Beste von den anzubieten Marktküche mit kreativen Akzenten. Die Frische des Produktes ist wesentlich hier arbeiten sie also mit saisonale Zutaten. Zusätzlich zu Salate, Fleisch und FischJeden Tag haben sie eine besonderes Gericht. Die Dienstag Sie können das versuchen beste Linsen in Ibiza, ohne Fleisch gemacht, nur mit Gemüse, so sind sie Für Vegetarier geeignet und Mittwoch immer Sie bereiten einen leckeren Fischeintopf und Gemüse donnerstags. Im Winter nutzen sie auch die Artischockensaison, um eine reichhaltige Gemüsepaella zuzubereiten, und im Sommer sind sie den Sardinen treu. Wenn Sie ein ausgefeilteres Gericht wünschen, zögern Sie nicht, danach zu fragen. Sie müssen es nur einen Tag vorher tun, und sie werden zum Beispiel ein großartiges zubereiten Paella
Und was ist mit ihren Desserts. Sie haben eine lange Liste von Süßigkeiten 100% ibicencosnatürlich hausgemacht
Vista Alegre Bistro Ibicenco ist ein Mythischer und einladender Ort sowohl im Sommer als auch im Winter. Sie haben einen Außenterrasse und andere Deck und sein Inneres ist dekoriert mit Elementen, die Sie zum authentischsten Ibiza bringen. An den Wänden hängen die Werke eines bekannten ibizenkischen Malers. Jede Ecke des Restaurants hat die Authentizität, die traditionelle Bars ausstrahlen, und ist ohne Zweifel eine Muss besuchen, wenn Sie durch San Juan passieren. Denken Sie daran, Ihren Tisch vor allem dann zu reservieren, wenn Sie an einem Sonntag in der Nähe von Vista Alegre sind, da es aufgrund des Zustroms von Menschen, die sich in der Stadt treffen, um zu seinem berühmten zu gehen, voll ist Markt.
Empfehlung
Obwohl es bedeutende Gerichte wie Linsen oder Fischeintöpfe gibt, lohnt es sich, die Vorschläge Ihrer neuen Speisekarte zu probieren. Gegrillter Thunfisch auf Müslisalat mit Soja-Ingwer-Dressing oder Dorschkrapfen mit Honig-Aioli werden Sie überraschen.
Küchenplan
Sommer von 13 bis 17 Stunden. Rest der Saison von 13 bis 16 Uhr. Das Frühstück wird ab der Öffnung serviert.
Anfahrt
Es hat keinen Verlust. Es befindet sich im Zentrum der Stadt, direkt neben der Kirche, vor dem Hauptplatz.
