Shamarkanda Es ist einer von denen Restaurants auf Ibiza das überrascht von anfang bis ende. Seine Lage ist bereits in jeder Regel ein Erfolg und es liegt in der schönen Stadt San Juan
Die Ruhe ist in Ihrem mehr als versichert große terrasse. Ein offener Raum und umgeben von grünen bergen, das überträgt Gelassenheit.
Die legendäre Stadt Samarkand, eine Stadt Usbekistans, die zu Zeiten der Seidenstraße als Bindeglied zwischen Ost und West von entscheidender Bedeutung war, inspiriert den Namen und die Philosophie dieses Restaurants. Shamarkanda war ein Treffpunkt für viele Zivilisationen, was zu seinem kulturellen Reichtum führte. Das Restaurantteam wollte diesen Reichtum in seiner Speisekarte einfangen und überraschend anbieten Fusion der verschiedenen Küchen der Welt.
Orientalische Gerichte, Ceviches, Sushis, Fleisch ... Die Klassiker wurden immer wieder mit kreativen Akzenten neu erfunden. Sie haben auch Optionen vegan, vegetarisch und ein Spezielles Menü für Kinder.
die Desserts von Shamarkanda folgen der gleichen Linie wie der Rest ihrer Küche. Hausgemachte Arbeiten aus der ganzen Welt mit persönlichen Details haben sehr gut funktioniert. Der Manchego-Käsekuchen mit Quittenmarmelade ist ein echter Versuchung!
Der Einfluss der Stadt Usbekistan ist nicht nur im Brief zu sehen. Die Dekoration von Shamarkanda selbst ist eine Hommage an jene Ahnenkulturen, die ihre Spuren hinterlassen haben. Ethnische, Stammes-, arabische Elemente ... Eine millimetergenaue Kombination, die Sie begeistern wird.
La Breite und gute Verteilung Raum macht das Shamarkanda Restaurant ideal für paare, für Peques (wer kann einen lustigen Tag zwischen den Bäumen herumtollen) und für Treffen von Freunde. In jedem Fall, wenn Sie hineingehen wollen Gruppe fragen Sie nach ihren menüs
Und zum Abschluss ist Ihre Cocktailkarte ein Muss. Cocktailklassiker und Autor basierend auf lokalen Zutaten, die mit verschiedenen Alkoholen und innovativen Techniken verarbeitet werden.
Kurz gesagt zu wissen Shamarkanda ist, die Magie von zu entdecken kulturelle Vielfalt durch Geschmack und Sehen. Eine Erfahrung voller guter Absichten, die sicherlich nicht die Empfehlung verzögert.
Empfehlung
Teilen Sie eine Vorspeise und probieren Sie dann die Kalbsbacke, eine der Currys oder die unwiderstehlichen Bäder. Zum Abschluss sind der Mezcal Mule Cocktail oder der Bolshoi Gin ideal.
Küchenplan
Die Küche bleibt den ganzen Tag geöffnet.
Anfahrt
Shamarkanda liegt kurz vor dem Ortseingang von San Juan und dem Kreisverkehr, der nach Portinatx führt. Sie haben zwei große Parkplätze für Kunden.
