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Kann Truy

Can Truy ist ein Restaurant mit langjähriger Geschichte auf Ibiza. Ein wunderschöner Ort inmitten der Natur und mit einem gastronomischen Angebot, das Tradition und Avantgarde verbindet

0034 615 415 792

Standort und Kontakt

Carretera de San Juan überquert Santa Eulalia km 10'5. 07840, Santa Eulalia, Ibiza

Fahrpläne und Dienstleistungen

Sommer: Dienstag bis Samstag ab 19.30:XNUMX Uhr
Winter:Freitag und Samstag von 20 bis 1 Uhr. Sonntag von 13 bis 16 Uhr
Wegen Ruhe geschlossen:Montag und Sonntag im Sommer. Montag bis Donnerstag im Winter

Über Can Truy

Wenn Sie suchen charmantes Restaurant auf Ibiza, du hast es gerade gefunden in Kann Truy. Das Hotel liegt in einem schönen Bauernhof mit mehr als 300 Jahren Geschichte in Santa Eulalia, Darin finden Sie einen Raum, der sich sehr von dem unterscheidet, was Sie bereits kennen.

Aus den Can Truy Öfen kommen traditionelle Ibizan, mediterrane und gesunde Rezepte, immer unter a aktuelle Sichtweise Fleisch und Gemüse Sie sind die Haupt Protagonisten seiner appetitlichen Küche.

La Rohstoff sie beschäftigen genießt ein tolle Qualität. Viel Erlös von seiner eigenen Farm und den Rest erwerben sie von lokale Produzenten. Die Saisonalität bestimmter Zutaten ermöglicht es ihnen, abhängig von der Jahreszeit, in der Sie sie besuchen, Vorschläge außerhalb des Menüs zu machen.

Ein weiterer Punkt zu beachten ist, dass sie die haben nur existierender Hangi-Ofen auf Ibiza, dass sie in Betrieb genommen für besondere Anlässe und während Ihrer Hangi Nächte. Es ist ein für Neuseeland typischer Maori-Ofen, in dem er unter der Erde gekocht wird. Darin erzeugen heiße Steine ​​die Wärme und das Essen wird in Metallkörbe eingebracht, die mit Leinentuch und Meersand bedeckt sind. Diese Art des Kochens lässt das Fleisch schmelzen und verleiht ihm einen unvergleichlichen Geschmack. Er Lamm im Hangi zubereitet es ist einfach spektakulär.

Um ihren sorgfältigen Brief zu begleiten, haben sie eine Weingut bestehend aus ausgewählten nationalen und internationalen Referenzen. Auch der erfahrene Barkeeper von Can Truy wird Sie mit einer Vielzahl von überraschen traditionelle und charakteristische Cocktails das ändert sich von Zeit zu Zeit. Genießen Sie sie in der tolle Terrassenbar Es ist eine echte Freude, umso mehr, wenn Sie mit einem der Tage zusammenfallen, an denen sie sich klein organisieren Live Konzerte. Auf ihre sozialen Netzwerke aufmerksam, weil sie für sie werben.

Schließlich ist Can Truy ein ganz besonderer Ort für alle Arten von Veranstaltungen auf Ibiza. Seine 35 Jahre Erfahrung In diesem Bereich garantieren sie ihre Erfahrung. Die Fachleute stehen Ihnen sofort zur Verfügung, damit alles so läuft, wie Sie es sich immer erträumt haben. es ist großer und schöner Garten mit Blick auf den Obstgarten und den Pool Sie haben Kapazität für 200 Gäste, während in seinem Wohnzimmer Sie können bis zu 80 Gäste. Es ist immer eine Garantie für den Erfolg, Ihren Tag in der Natur zu feiern und von einem aufmerksamen und engagierten Team wie dem Restaurant unterstützt zu werden.

Kann Truy ist das perfekte Beispiel dafür, wenn Dinge erledigt sind Liebe und Entschlossenheit, sie vermitteln die gleichen Gefühle. Genau das macht es zu einer Ihrer Lieblingsecken der Insel.

Küchenplan

Von 19.30 bis 23.30 Uhr. Sonntags von 13 bis 16 Uhr

Anfahrt

Can Truy liegt an der Kreuzung von San Juan nach Santa Eulalia, Kilometer 10. Wenn Sie von Santa Eulalia aus fahren, sehen Sie es rechts, nachdem Sie die Brücke passiert haben.

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