Die 2018-Ausgabe des bekannten Repsol-Führers zeichnet zehn Restaurants auf Ibiza und Formentera mit einer und zwei Sohlen aus. Es ist Xarcu und Can Domo die beiden Sonnen zu erreichen
Neun Restaurants auf Ibiza und eines auf Formentera erscheinen auf den Seiten der 2018-Ausgabe des Repsol-Handbuchs. Der Leitfaden hat sich auf konzentriert schätzen kulinarische Spitzenleistungen und die Avantgarde der spanischen Restaurants und Köche und wie immer tut es dies mit Hilfe der bereits bekannten "Repsol Suns".
Die drei Sohlen, die höchste Auszeichnung, zeichnen die besten Restaurants des Jahres in Spanien aus. Die beiden Sonnen belohnen hervorragende Qualität in der Küche und im Service und haben einen guten Keller, während die Restaurants mit hochwertiger Küche und ausreichender Abwechslung mit einer Sonne ausgezeichnet werden.
En Ibiza, Es ist Xarcu und Can Domo wurden dieses Jahr mit ausgezeichnet Zwei Sonnen. Für seinen Teil, Die Gaia, Trattoria del Mar., Ca n'alfredo, Herz Ibiza, Die zwei Monde, Sa Nansa und Can Pau haben eine Repsol Sun erhalten.
En Formentera Can Dani und Es Caló verlieren die Erwähnung, während Es Molí de Sal erhält eine Sonne.
Insgesamt sind sie 30 die balearischen Restaurants aufgeführt in der 2018-Ausgabe des Handbuchs, alle mit einer oder zwei Sonnen.
