Der Consell de Ibiza in Zusammenarbeit mit dem Fischerzünfte von Ibiza und San Antonio, wird kostenlos über die verschiedenen verteilen Ibiza FischverkaufsstellenInsgesamt 2.000 Exemplare der Bücher Peix JA! von Fischrezepten.
Ist ein Zusammenstellung von Rezepten hergestellt von Antonia Ripoll, Marga Prats, Joan Tur und Virginia Marino, die beide enthalten traditionelle Gerichte als die borjada de ratjada oder l'arròs brutAls innovative Rezepte als Sorell Wontonfrit.
Rezepte mit Fisch aus Ibiza wie Sorell, Rajada, Moll, Gató oder Gerret,, um einfache, leckere und billige Gerichte zuzubereiten. Ziel ist es, das Wissen und den Verzehr dieser Fische zu fördern, die weniger bekannt sind, aber einen wichtigen Teil des Fangs der Bruderschaften ausmachen und auch weniger Fischereidruck haben als die Roten oder Zackenbarsche.
Wenn zu Hause Kinder sind, zusätzlich zu den Kochbüchern insgesamt 700 Skizzenbücher des Meeres von Ibiza, gemeinsam mit der Universität der Balearen herausgegeben, kann aber auch über die Website des Inselrats von Ibiza im Bereich Informationen und Dienstleistungen des Rates heruntergeladen werden.
