En 1997 beginnt die Reise von eines der bekanntesten Weingüter auf Ibiza: Can Rich. Siebzehn Hektar Weinberge und zwei Olivenbäume Sie komponierten ihre erste Plantage in ihrer Bauernhof von Buscastell. Die fruchtbaren Ergebnisse dieser ersten Ernte haben dazu geführt, dass 2007 hat beschlossen, es zu erweitern. So gründeten sie eine neue Plantage von vier Hektar und 3.000 Olivenbäumen im Naturpark Las Salinas.
Seitdem hat der Erfolg ihrer Weine zugenommen. Heute sind sie reichlich sowohl auf der Insel als auch teilweise im Ausland bekannt dafür, das zu sein einzigartig auf der Insel, die Bio-Wein produzieren.
Sie haben verschiedene Sorten mit jeweils spezifischen Merkmalen. Für die Rottöne Sie bauen die Traube an Monastrell (autochthon), Merlot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Syrah. Wie für die Weiße Respekt, wir finden die Malvasia (autochthon) und Chardonnay.
El Ibizaner Wein Es hat Eigenschaften, die es einzigartig machen, und der sorgfältige Prozess, mit dem es in Bodegas Can Rich hergestellt wird, preist den Reichtum seiner Nuancen. Normalerweise Weiße sind frisch und aromatisch da die Ernte Anfang August stattfindet. Auf diese Weise wird vermieden, dass die Traube der Sonneneinstrahlung dieses Monats ausgesetzt wird. Die Roten Wenn andererseits die Ernte im September stattfindet, sind sie es komplex und strukturiert.
In ihrem Buscastell-Weingut haben sie eine schöner Laden in dem Sie erwerben können Ihre Artikel, die Sie auch in einer guten Anzahl von finden Inselbetriebe. Auch in seiner Webseite Sie können herausfinden, wo Sie Can Rich-Produkte auf der Halbinsel und im restlichen Europa finden.
Neben Wein Sie produzieren Schaumweine, eigenen Wermut, Liköre wie Ibizan-Kräuter, Kaffeekräuter, den typischen Caleta-Kaffee und süßen Wein. Sie haben auch Der Umsatz. Es gibt Oliven, Wein, Essig und Zitrone. Ein originelles 100% -Geschenk aus Ibiza.
Eine weitere Spezialität ist das Öl Der intensive Geschmack von ihm Extra Virgin Ecological erster kalter Druck hat es geschafft eines der am meisten geschätzten auf Ibiza. Sie produzieren auch eine außergewöhnlicher Balsamico-Essig mit lokalem Wein in diesem Alter in französischen Eichenfässern.
Eine der besten Möglichkeiten, diesen tief verwurzelten Teil der ibizenkischen Kultur kennenzulernen, ist die Annäherung an die Einrichtungen von Can Rich. Von Montag bis Freitag Sie organisieren Führungen und Verkostungen, immer nach Vereinbarung. Während der Tour lernen Sie alle Details der Weinbautradition auf Ibiza kennen und natürlich probieren Sie einige seiner herrlichen Weine und Kräuter. Wenn Sie möchten, können Sie diesen Moment mit einem abschließen exquisites Picken aus verschiedenen lokalen Produkten Denkst du nicht einen unwiderstehlichen Plan?
Kann reichen Es ist ein Spiegelbild einer der authentischsten Bräuche der Insel. Eins mischung aus tradition und evolution das plasma mit viel liebe und mühe in jedes seiner produkte.
Anfahrt
Um nach Can Rich zu gelangen, müssen Sie die Straße von Ibiza nach San Antonio nehmen. Sobald Sie den Lidl-Supermarkt kurz vor der Ankunft in San Antonio am rechten Ufer sehen, sollten Sie rechts abbiegen. Gehen Sie noch ein paar Meter und biegen Sie wieder rechts in Richtung Santa Gertrudis ab. Du wirst gleich sehen.
