Die Terrasse meines Weges ist eine Oase der Ruhe im Herzen des natürlichsten Ibizas. Ein Restaurant mit eigenem Garten, in dem die Qualität und Authentizität jedes einzelnen Vorschlags Vorrang hat
Bereiten Sie sich darauf vor, in zu entdecken Auf meine Weise in San Juan, einer von diesen wenigen Restaurants auf Ibiza, die die Seele baumeln lassen.
Su Terrasse ist gleichbedeutend mit Magie und ein Teil des Verdienstes hat es Manu Crotti, ihre künstlerische Designerin. Es ist mehr als nur ein Restaurant, es vermittelt Ihnen das Gefühl, in ein Restaurant gezogen zu sein volle ibizenkische Landschaft. Die reinste Natur wird Sie am Abend einhüllen, sowie ein gedämpftes Licht das trägt dazu bei, eine noch speziellere atmosphäre zu schaffen.
Auf meine Art zu speisen, ist ein Vergnügen, das Sie mit wem auch immer teilen können, das Sie wollen. Die romantische Luft Das ist in jeder seiner Ecken eingeatmet macht es ideal für eine datierung aber es soll auch gehen mit Freunden oder der Familie.
El Respekt für die Natur Dies ist hier von größter Bedeutung. Sie ernähren sich auf meine Weise von den Ressourcen, die das Land bietet. Aus diesem Grund stammen die meisten Produkte, die sie in ihrer Küche verwenden, aus ihrem eigener ökologischer Garten. Was mehr ist, benutzen sie Servietten und Wegwerftischdecken.
Wenn Sie sich auf Ihren Brief konzentrieren, bewegen sich Ihre Vorschläge im Internet Mediterrane und italienische Küche. Hier werden Sie allerlei probieren biologisches Gemüse Das kommt direkt vom Garten zu Ihrem Tisch und hochwertiges Fleisch vorbereitet gegrillt als Wagyu von chilenischem Kobe oder vom uruguayischen schwarzen Angus.
Abhängig von den Produkten, die ihr Garten anbietet, machen sie manchmal attraktive Vorschläge des Tages. Unnötig zu sagen, dass sie haben sowohl vegane als auch vegetarische Optionen, genauso interessant wie der Rest seiner Vorschläge.
Einmal tauchen Sie ein in die Wärme und Ruhe Wenn Sie die Nächte auf meine Weise verbringen, werden Sie das Bedürfnis verspüren, Ihr Abendessen zu verlängern. Jede Ausrede ist gut dafür. Eine der besten Möglichkeiten ist es, die Reichen zu probieren hausgemachte Desserts, im Moment gemacht. Eine andere ist, weiterhin Ihre Pflege zu genießen keller bestehend aus einer Vielzahl von Referenzen des Landes, Italienisch und sogar Französisch.
Danach ist es Zeit, zu Ihrem zu wechseln Cocktailbar. Darin kombiniert eine erfahrene „Bar-Lady“ die Cocktails ihres Lebens mit neuen Kreationen, die auf frisch extrahierten Produkten aus dem Garten basieren.
Erschöpft an den Füßen meines Weges zu fallen ist etwas Unvermeidliches und beinhaltet den Wunsch, es zu empfehlen, praktisch unmöglich. In diesem Fall sollten Sie wissen, dass dies der Fall ist Experten für die Organisation von Veranstaltungen da sie sie in ihren Händen halten Formentera Restaurant aus das öffnete seine Türen in 2014.
Darüber hinaus ist das Restaurant während der Wintersaison geöffnet die Freitags, samstags und sonntags. Freitags und samstags können Sie eine ausgezeichnete genießen Tageskarte für nur 18 Euro und a la carte zu Abend essen. Und sonntags haben sie einen sehr ansprechenden Plan, um Sie zu ermutigen, das Haus mit einem exquisiten zu verlassen Kochmenü mittags durch 35 Euro begleitet von Sessions von Live-Musik. Abends können Sie auch à la carte speisen.
In meinen Augen ist es zweifellos ein Raum, der einlädt die Uhr beiseite stellen und konzentrieren sich nur auf die Aromen und Empfindungen, die die Natur und die Dinge, die mit Liebe und Anstrengung gemacht wurden.
Empfehlung
Als Vorspeise empfehlen wir Ihnen die Ricotta-gefüllten Zucchiniblüten mit Sardellengeschmack oder Wagyu-Trockenfleisch. Zum Abendessen sind Spaghetti 'A mi manera' oder Wagyus Sobrecostilla das A und O. Zum Nachtisch darf der Käsekuchen mit Roter Beete aus dem Garten nicht fehlen. Spektakulär!
Küchenplan
Verano: Täglich von 19.30 bis 1.30 im Morgengrauen.
Winter: Freitag, Samstag und Sonntag geöffnet. Freitags und samstags von 13 bis 16 Stunden und von 19: 30 bis 23: 30 Stunden. Sonntags von 13 bis 17 Stunden.
Anfahrt
Nehmen Sie die Straße von Ibiza nach Santa Eulalia und fahren Sie auf dem Umweg nach San Juan. Fahren Sie geradeaus auf dieser Straße und Sie werden sofort die Schilder finden, die Sie zum Restaurant führen.
